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Amandine Chaignot
Amandine Chaignot, cheffe de son propre restaurant « Pouliche », est animée par l’amour des bonnes choses, le respect des traditions, et surtout par l’envie de faire plaisir et se faire plaisir. "Bragard a toujours été là dans ma vie professionnelle, c'est un beau vêtement de travail, parfait pour un chef qui sort de ses cuisines."