Egéries 2019

Variations en cuisine

Un symbole du rayonnement français à l'international

Les amis de Bragard

La maison Bragard affiche aujourd'hui sa collaboration avec les plus grands noms de la gastronomie française et européenne à l'image de Régis Marcon, Lisa Goowin-Allen, Davide Oldani, Sven Wassmer et bien d'autres

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NOS ÉGÉRIES 2017

Les Égéries internationales Bragard 2019

Régis Marcon

France

Régis Marcon

Restaurant Régis & Jacques Marcon

" Bragard, un nom qui nous parle, une famille,
une tradition du vêtement professionnel née dans
les Vosges.
Ce sont ces vêtements qui m’accompagnent
au quotidien dans ma cuisine, mais ils sont là
aussi quand j’anime le Bocuse d’Or et différents
évènements nationaux et internationaux "

Allemagne

Ali güngörmüs

Pageou

" J’associe Bragard à la meilleure qualité qui
existe sur le marché. Les vestes sont résistantes,
facile d’entretien et très agréables à porter.
Les différentes coupes sont innovantes et très
tendances. Il existe des styles pour tous les gouts,
du classique au plus actuel.
Bragard est sans aucun doute pour moi le
meilleur partenaire sur le marché "

Ali Güngörmüs
Davide Oldani

Italie

Davide Oldani

D'O

" Un de mes premiers rêves de chef était celui de
porter une veste qui pouvait habiller ma volonté
de réaliser de grandes choses.
À l’époque, la veste ‘’ Grand Chef Originale’’ de
Bragard était déjà une icône pour nous, jeunes
cuisiniers. Je me souviens qu’en 1989, j’ai investi
avec fierté mes économies pour en acquérir une
avant de partir pour Londres, et tenter ma chance
dans la haute cuisine du grand Albert Roux.
C’est avec fierté, que je suis aujourd’hui
ambassadeur de cette grande maison qui habille
au quotidien, avec élégance et praticité, les plus
grands chefs du monde "

Suisse

Sven Wassmer

Grand Resort

" Depuis ma première année d’apprentissage je
porte fièrement les vestes Bragard et j’apprécie le
confort et le design intemporel. Ce sont les vestes
de tous les grands chefs. C’est un grand honneur
pour moi d’agir en tant qu’ambassadeur d’une
telle marque " 

Sven Wassmer
Jean-Baptiste Thomaes

Belgique

Jean-Baptiste Thomaes

Château du Mylord

" Pour un cuisinier, Bragard est une véritable
image de marque qui représente notre métier.
À 15 ans, mon premier livre de cuisine reçu à la
Noël, fut celui de Paul Bocuse, qui portait déjà une
veste Bragard. Marqué par cette image, il était
évident que j’allais moi-aussi porter plus tard les
mêmes vestes que Monsieur Paul.
Après avoir ouvert mon restaurant, je fis mon
choix sur la veste «Madrid» et la pantalon «Félix»
de Bragard. J’ai passé plusieurs années de ma
vie dans cette tenue de travail. Plus tard, honoré
par plusieurs récompenses et distinctions, je
me devais de porter la veste «Grand Chef» de
Bragard, représentative de la qualité et du savoirfaire
pour un cuisinier "

Moyen Orient

Yann Bernard Lejard

Ritz - Carlton

" Son attachement à la marque Bragard remonte
à ses 13 ans. Alors qu’il commence ses études
de cuisine, Bragard était déjà la grande marque
de référence des vêtements professionnels,
synonyme de qualité et de luxe.
Au fils des années, YBL évolue dans le monde
culinaire en suivant les collections et les modèles
de vestes et de tabliers. Et comme il a toujours
une approche artistique, pour lui la mode Bragard
est « intemporelle ».
C’est pourquoi YBL est extrêmement fier et
honoré de représenter la Bragard au Moyen
Orient "

Yann Bernard Lejard
Lisa Goowin-Allen

Angleterre

Lisa GooDwin-Allen

Northcote

"Je suis très honorée d’être une ambassadrice de la marque pour le catalogue 2019 ; j’ai toujours pensée que Bragard était le nec plus ultra en matière de vêtements pour les chefs et je recommande ses produits à tous les professionnels. La qualité et le choix de styles sont sans aucun doute les meilleurs du marché "

Angleterre

Galton Blackiston

Morstonhall

" Pour moi, Bragard est synonyme d’excellence, de qualité et de cohérence. Et ces trois mots résument parfaitement ce que Morston Hall s’efforce d’offrir à ses clients chaque jour.
J’ai toujours porté des vestes et des pantalons Bragard et je les recommande sans hésiter à tous
les gens du métier : que vous soyez un jeune chef en pleine ascension ou un vétéran de la cuisine, avec Bragard vous savez que vous en aurez toujours pour votre argent ! Je suis très fier d’être un ambassadeur pour Bragard, et je vais tout faire pour porter haut les couleurs de la marque "

Galton Blackiston
Miguel Laffan

Portugal

Miguel Laffan

AND Vineyards

" J’ai grandi en voyant le nom « Bragard » inscrit sur les vestes des plus grands chefs mondiaux. C’est une référence, un symbole, une véritable institution dans le monde culinaire. Personnellement, j’ai choisi d’afficher le nom sur l’avant de ma veste, au niveau de la poitrine "

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