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Partnerschaften

Wahre Ausnahme-Partnerschaften begleiten uns auf dem Weg unserer Entwicklung

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Bragard steht hinter seinen Kunden

An der Seite der prestigetr√§chtigsten kulinarischen Einrichtungen - ob auf regionaler oder auf internationaler Ebene - erweitert Bragard sein Know-how und das seiner Mitarbeiter. 

Partenariat Bocuse d'or

  

“ Bragard ist stolz, die weltweit besten kulinarischen
Institutionen zu begleiten. ‚ÄĚ

  

Bocuse d'or

Bocuse d’Or

1987 ruft Paul Bocuse mit dem ‚ÄěBocuse d‚ÄėOr‚Äú einen revolution√§ren Gastronomie-Wettbewerb ins Leben. Auch 30 Jahre sp√§ter begleitet Bragard nach wie vor den prestigetr√§chtigsten kulinarischen Wettbewerb der Welt und stellt √ľber eine exklusive Stickerei die besten internationalen K√∂che in den Fokus.

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Coupe du Monde de la P√Ętisserie

Bei der 1981 von Gabriel Paillasson ins Leben gerufenen P√Ętisserie-Weltmeisterschaft (‚ÄěCoupe du Monde de la P√Ętisserie‚Äú) treten in mehreren Teams junge P√Ętissiers aus der ganzen Welt gegeneinander an; sie m√ľssen in einem Wettbewerb einzigartige Desserts und wahre P√Ętisserie-Meisterwerke erschaffen. Im Anschluss werden diese verg√§nglichen Kunstwerke von einer Jury bestehend aus illustren P√Ętissiers benotet. Bragard ist sehr stolz, seit vielen Jahren Teil dieses Wettbewerbs zu sein. Dem Gewinnerteam wird der Titel ‚ÄěP√Ętisserie-Weltmeister‚Äú verliehen.

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Coupe du monde de la p√Ętisserie
Relais et desserts

Relais Desserts

Exzellenz im P√Ętisserie-Bereich, der Rolls Royce unter den P√Ętissiers.... Bragard ist Premium-Lieferant des Verbands ‚ÄěRelais Desserts‚Äú, der seit mehr als 30 Jahren die gr√∂√üten franz√∂sischen P√Ętisserie-Handwerker mit Einfluss in aller Herren L√§nder vereint.

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Meilleurs Ouvriers de France

Seit 25 Jahren strebt die Soci√©t√© Nationale des Meilleurs Ouvriers de France (‚ÄěNationale Gesellschaft der Besten Handwerker Frankreichs‚Äú) unerm√ľdlich nach Fortschritt und Perfektion. Seit 40 Jahren verk√∂rpert die Jacke ‚ÄěGRAND CHEF‚Äú und ihr von Paul Bocuse und Bragard designter blau-wei√ü-rote Kragen in den K√∂pfen aller Menschen weltweit die Haute Cuisine. 

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MOF
Guide Michelin

Guide Michelin

In diesem prestigetr√§chtigen Hotel- und Restaurantf√ľhrer werden uns jedes Jahr die Talente vorgestellt, welche die herrliche Kultur von Qualit√§t und Geschmack verk√∂rpern. Bragard ist stolz darauf, exklusiver Lieferant zu sein und bietet die offizielle Jacke allen Sternerestaurants in Frankreich und im Rest der Welt an.

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Euro-Toques

Bragard begleitet Euro-Toques als Lieferant der offiziellen Jacken f√ľr die Mitglieder des Verbands, der sich seit 30 Jahren f√ľr den Erhalt und die F√∂rderung von hochwertigen Lebensmitteln mit kontrollierter Herkunft einsetzt. Euro-Toques ist der einzige Lobbyismus-Verband von Chefk√∂chen, der offiziell von der europ√§ischen Kommission anerkannt ist.

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Eurotoques
Disciples d'Escoffier

Disciples d’Escoffier

Der Einfluss der 25.000 Mitglieder der ‚ÄěDisciples d‚ÄėEscoffier‚Äú ist seit mehr als 60 Jahren in allen Ecken der Welt sp√ľrbar; sie setzen sich f√ľr den Spirit von Auguste Escoffier ein: das √úbermitteln von Wissen, die Wahrung der Kultur und die st√§ndige Weiterentwicklung der K√ľche. Bragard ist stolz auf seinen Status als exklusiver Lieferant des Verbands und versorgt die Disciples mit den offiziellen Jacken.

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Ma√ģtres Restaurateurs

Seit 10 Jahren vereint dieser Verband die Vertreter der ‚Äěhausgemachten K√ľche‚Äú. ‚ÄěMa√ģtre Restaurateur‚Äú (Meistergastronom) ist der einzige staatliche Titel, der in Frankreich f√ľr Gastronomen vergeben wird. Die 3.600 Gastronomen in Frankreich, die sich √ľber diese Auszeichnung freuen d√ľrfen, k√∂nnen ab sofort ihre offizielle Jacke bei Bragard - dem exklusiven Lieferanten des Verbands - bestellen.

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Ma√ģtres restaurateurs

 

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